47 - ASSA PEIXE BRANCO Vernonia polyanthes Less. (ASTERACEAE)
47- Assa-peixe branco - Vernonia polyanthes Less. (ASTERACEAE)
Arbusto o arboleda, erecta, poco ramificada, rizomatosa, con tallos cubiertos de plumas grisáceas, de hasta 3 m de altura. Hojas simples, ásperas en la parte superior y peludas en la parte inferior, puntiagudas, largas, con un margen dentado, de 10 a 24 cm x 3 cm. Las flores se recogen en pequeños capítulos, dispuestos en panículas en las puntas de las ramas, de color blanco y sin gran valor ornamental.
Distribución: Medio Oeste, Sureste y Sur. Es fácil de multiplicar y ocurre en las fronteras forestales, así como en el cerrado.
Situación en São Paulo: tiene un comportamiento invasivo y se encuentra fácilmente en lotes baldíos, parques y bordes de carreteras.
Cómo plantar:
Usos: además de ser utilizado en medicina popular para problemas respiratorios, es antiinflamatorio, antimicrobiano y curativo. Se considera comestible: pruebe sus hojas jóvenes y tiernas empanadas y empanadas fritas, su crujiente que recuerda la textura de un pescado frito, como un lambari o manjubinha. Se puede utilizar en proyectos de regeneración, actuando como pionero y siendo muy buscado por las abejas.
KINUPP, VF; LORENZI, H. PLANTAS ALIMENTARIAS NO CONVENCIONALES (PANC) EN BRASIL: GUÍA DE IDENTIFICACIÓN, ASPECTOS NUTRICIONALES E INGRESOS ILUSTRADOS. 2014.
TEMPONI, V. S ET AL. INVESTIGACIÓN QUÍMICA Y ACTIVIDADES FARMACOLÓGICAS DE VERNONIA POLYANTHES MENOS. TESIS DE MAESTRIA. UNIVERSIDAD FEDERAL JUIZ DE FORA. 2012
Capins-rabo-de-burro, no Cerrado Infinito da Nascente.
Primeiros capins rabos de burro plantados por seres humanos em São Paulo!!! Culturalmente este capim é uma praga e sempre foi eliminado. Todos pensam assim, jardineiros, paisagistas, hortelãos, pecuaristas, etc. Não deixa de ser irônico conseguir convencer pessoas a pegar na enxada para plantá-los. Tem coisas que entendemos melhor usando as mãos, a atividade manual é uma extensão mental, importante de várias formas. Muita gente tem constrangimento em usar uma enxada, como se fosse uma questão
Foi uma das primeiras espécies que introduzimos, logo no começo do projeto. Depois de algumas semanas, já adaptadas, alguém botou fogo nos capins, uma recado de que não seria fácil mudar a cultura sobre eles.
Com as chuvas os capins se recuperaram rápido, logo produziram sementes e começaram a nascer por todo lado.
No começo os jardineiros da prefeitura eram uma ameaça, já existia um histórico de conflitos com outras iniciativas de plantar na praça. Eles cortavam tudo entre 5 cm e a copa das árvores, mas logo entenderam do que se tratava. Muitos tinham vindo de áreas rurais, da Bahia, do Nordeste e conheciam as plantas. Talvez a saudade da paisagem de origem tenha ajudado eles a entenderem a proposta, Passaram a preservar as plantas do Cerrado Infinito.
O capim rabo-de-burro é uma espécie que gosta de água, e recorrente na beira de lagoas, e várzea dos rios.
Coletando sementes de capim Rabo de Burro, não tem segredo, terrinha, sol, e uma boa irrigação, e BUM! Você terá centenas de mudas!