05 - ARAÇÁ DO CAMPO

Psidium guienense (MYRTACEAE)

05-Araçá do campo - Psidium guienense (MYRTACEAE)

Arbusto o pequeño árbol con corteza lisa. Hojas opuestas, algo similares a las de la guayaba, con textura de cuero y forma ovalada, oblongas o elípticas, de unos 8 x 5 cm, con pelo fino en el fondo. Las flores tienen cinco pétalos, son blancas y frágiles, y contienen de 150 a 200 estambres blancos y prominentes, dispuestos en las axilas de las ramas, con una a cinco flores. El fruto es una baya en forma de huevo, de color amarillo cuando está maduro y con la apariencia de una pequeña guayaba, de aproximadamente 3 cm de largo, dulce, ácida y jugosa, muy aromática, con pulpa llena de semillas duras.

 

Distribución: Planta común en América del Sur, registrada desde Argentina hasta México, que se presenta en las típicas fisionomías de cerrado, campo abierto y cerradão.

Situación en São Paulo: Razonablemente presente en fragmentos de cerrado, a veces formando comunidades de estos arbustos.

Cómo plantar:

Usos: es una planta de madera de calidad, aunque fina, utilizada en la fabricación de cables e instrumentos domésticos y agrícolas, además de ser una fuente de tanino para curtir pieles. Mejor conocido por sus deliciosas frutas para consumo fresco y para uso tradicional en forma de jaleas, pulpas y refrescos.

DURIGAN, G. PLANTAS DEL CERRADO PAULISTA: IMÁGENES DE UN PAISAJE AMENAZADO. PÁGINAS & LETRAS EDITORA E GRÁFICA, 2004.

RISSI, HC PROPUESTAS PARA LA GESTIÓN Y RESTAURACIÓN DE LA RESERVA ECOLÓGICA CERRADO DE LA UNIVERSIDAD DE SÃO PAULO, CAPITAL DEL CAMPUS; INICIACIÓN CIENTÍFICA; (GRADUADO EN ECOLOGÍA) - INSTITUTO DE BIOCIENCIAS, USP; 2013

SANTOS, MAC Y AL. GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE GUAVA BRASILEÑA (PSIDIUM GUINEENSE SWARTZ.). REVISTA DE CIENCIA DE SEMILLAS, V. 37, N. 4, P. 214-221, 2015.

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